一头水牛(buffalo)在田边，啃着嫩草，在它身边不远的地方站立着一只黄头鹭。那只鹭长长的腿，红红的嘴，橙黄色的脑袋，皎白的羽毛，煞是漂亮。水牛看到那亭亭玉立的鹭，就目不转睛地瞪着两只核桃般大的牛眼，扬起头憨叫一声，那喜悦的心情自难言表。
水牛拉了一天犁，出了一身汗，蚊蝇在它的身上飞来飞去，弄的它浑身不安闲，就用尾巴抽过来扫已往地哄赶那些蚊蝇。黄头鹭一开始还不敢近前来，它怕水牛的尾巴抽它，它怕水牛的蹄子踢它，可是它禁不住那些蚊蝇的诱惑，因为它们对黄头鹭来说，可是一顿美味香餐啊。尤其是喝饱了牛血的蚊蝇，味道更是好极了。黄头鹭试探着向牛挨近，一步一步走上前去，水牛不但不反感，还露出了十分友好的神情，摇头晃脑的似乎非常喜欢鹭的亲近。于是，黄头鹭也不再畏惧，蹦蹦跳跳地到了水牛的身旁，一会儿啄啄水牛的蹄子，一会儿啄啄水牛的腿，一会儿又飞到水牛的背上，那牛涓滴也不生气。
在水牛的背上才好呐，牛背上蚊蝇乱飞，黄头鹭左扦右叨，招不虚发，越是吃饱了牛血的蚊蝇体态越是拙笨，特别好逮，味道也特别鲜美。
背上被那只鹭的小爪子轻轻的踏着，舞蹈似的，水牛顿时觉得毛绒绒的皮肤上，爽爽的、痒痒的，十分舒坦，同时也感觉不到蚊蝇的叮咬，只是觉得这么漂亮的小黄头鹭，不嫌自己脏，竟能在自己的背上跳舞，真是幸福极了，于是，它就非常情愿地让那只鹭站在背上，站在头上，甚至站在角上。
天逐步黑了，水牛该回家了。它迫不得已恋恋不舍地告别了黄头鹭。在回家的路上，水牛心里话：真没想到这么娇小漂亮的黄头鹭会对自己情有独钟，在已往的那些岁月里，没少挨主人的皮鞭抽、棍棒打，何曾有人珍视过，何曾有人浏览过。你看人家鹭，那才叫温柔，那才叫体贴。它抑制不住心里的激动，仰天吼了一声，步子又放慢了。
路过一个水塘的时候，它突然之间之间之间停住了，它忙碌了一整天，累了一身顺毛流的汗，身上的气味一定好不了，得洗洗澡，洗去身上的汗味儿，这样明天清清爽爽、干干净净的再去与黄头鹭相会，岂不更好。于是水牛就跃进水塘里，反反复复地从头到尾洗了个遍，浑身洗得油光水亮。回到家后，还生怕把自己的身上弄脏了，匆匆吃了点草料，站着，睡了。
第二天，天刚亮，它就岌岌可危地去了昨天犁地的地方，犁地的主人还没到它就先到了。那只黄头鹭果然早已在那里等着它呢。可是那黄头鹭明天与昨天却判若两个，昨天又蹦又跳地飞到牛背上亲热，这时却远远的望着水牛不近前来。水牛试图接近它，可是水牛每往前走一步，那鹭就退却一步，全然没有一点亲近的意思，水牛有点恼怒，使着性子再迈出几大步，结果那黄头鹭却张开翅膀飞走了。
水牛怅然若失，百思不得其解。
原来，黄头鹭喜欢的是水牛身边的蚊蝇和身上的寄生虫，而不是喜欢水牛身上的汗腥味儿。水牛昨天晚上洗了澡，寄生虫洗掉了，身上的汗腥味也没了，自然引不来蚊蝇了，大概这么大早的，蚊蝇还没聚过来呢。可是水牛哪里会知道这些啊!